小雞出殼飯糰 0

原料

米飯: 一碗, 雞蛋: 一個, 肉鬆: 適量, 海苔: 少許, 胡蘿蔔: 適量, 鹽: 少許, 聖女果: 適量

步驟

1水煮蛋去殼,取出蛋黃,將蛋清用小刀刻成蛋殼裂開的形狀。

2一碗米飯加少許鹽,放入剛取出的蛋黃,攪拌均勻。

3取適量米飯,放在保鮮膜上,中間放適量肉鬆。

4包起來捏成橢圓形。

5取適量海苔,煎成小圓形,貼在飯糰上做小雞的眼睛。將煮熟的胡蘿蔔切成小三角形,粘在飯糰上做小雞的鼻子和雞冠。

6聖女果洗凈放在碗底,將其中一個飯糰裝在蛋清做的蛋殼上再放入碗中,將另外一個飯糰放在旁邊即可。

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