香菜肉絲 0

簡介

小帖士-食物相剋: 香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

原料

香菜肉絲的製作材料:主料:瘦豬肉200克,香菜300克,輔料:雞蛋一個,澱粉適量,調料:鹽3克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,香油8克,植物油15克

步驟

教您香菜肉絲怎麼做,如何做香菜肉絲才好吃 1. 將肉洗凈,切成絲,加入雞蛋,澱粉抓勻; 2. 將洗凈的香菜切成長3厘米左右的段; 3. 將鍋內倒入植物油,油熱後放進肉絲翻炒,起鍋; 4.鍋內留底油,放蔥、姜、香菜煸炒後放肉絲,再放鹽、料酒迅速炒勻,熟後淋上香油即成。 小帖士-健康提示:

小技巧

小帖士-健康提示: 此菜具有美容瘦身的作用。

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