雞腿燜飯 0

原料

大米: 1.5杯, 雞腿: 3個, 鹽: 少許, 生抽: 少許, 耗油: 少許, 糖: 少許, 蔥: 少許, 姜: 少許, 料酒: 少許

步驟

1雞腿洗凈剁塊狀,加各類調料腌制,時間越長越入味

22.起油鍋,倒入雞腿翻炒脫生

3將脫生的雞腿倒入淘洗好的大米里

4雞腿和生米拌勻

5可根據個人鹹淡口味加少許鹽,加水

6電飯煲打到精華煮,大約一個多小時,雞腿飯就燜好了,撒上蔥花開吃。

小技巧

菜譜小貼士: 1.雞腿一定要提前腌制入味,時間越長越入味 2.注意煮飯的水要放的比平略微少一點,因為雞腿脫生煸炒後會帶有少量湯汁 。

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