芒果千層? 0

原料

雞蛋: 2隻, 班戟預拌粉: 200g, 牛奶: 400g, 淡奶油: 300ml, 芒果: 適量, 黃油: 20g

步驟

1將班戟預拌粉,雞蛋,黃油,牛奶攪拌,過濾。

2千層皮。 取適量過濾後的千層液於不粘鍋平底鍋中,待邊邊翹起進行翻面。依次作出千層。放置一旁冷卻。

3將芒果去皮切成小塊。

4奶油。 將淡奶油打發5分鐘至粘稠狀態。

5取一千層皮放置在蛋糕托上,取適量奶油塗抹均勻,然後加上一層千層皮,按照兩層奶油一層芒果(芒果層也需要適量奶油,芒果多少可根據個人口味)疊起即可。

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