原料
雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 100克， 鹽: 少許， 牛奶: 240g， 各種水果: 自由發揮
步驟
1蛋清蛋黃分離，蛋黃牛奶麵粉鹽混合打勻至無顆粒；蛋清打發後加入，再攪打均勻；靜置一會兒，裝入蛋糕裱花袋備用（我用的是保鮮袋剪一個超小超小的口）；
2電餅鐺預熱，小火；開始畫畫！隨意發揮，注意均勻和連貫，方便完整剷出，太厚可能部分不均勻，可以在麵糊未凝固時撒芝麻和堅果及麥片等等；底面金黃後翻面稍熱一下，左右摺疊成長條出鍋備用；
3捲入切好的水果絲蔬菜絲，我用了榴槤，梨，奇異果和小紅果，喜歡甜食的可以自己加糖或淋蜂蜜，我在前面也沒有加糖，看個人口味～搭配酸奶或者紅茶，超簡單的高顏下午茶就好啦！
小技巧
除了裱花袋也可以飲料瓶蓋扎孔畫麵糊，我比較懶就用保鮮袋哈哈
