煎餅果子(雞蛋煎餅) 0

原料

麵粉(我用的高筋面): , 雞蛋: , 甜麵醬: , 辣椒: , 香菜: , 蔥: , 黑芝麻: , 油: , 火腿腸或油條:

步驟

1把麵粉和適量水拌勻,濃度跟蛋液差不多。建議一點點加水。

2鍋預熱,刷油,將步驟1的麵糊倒入鍋中,攤平。

3打個雞蛋,攤平

4撒入香菜、蔥葉、黑芝麻等。

5翻面,刷甜麵醬和辣椒。

6根據個人喜歡放上油條或者火腿腸,捲起來,就可以啦!

小技巧

麵粉不講究,家裡有啥麵粉就用啥麵粉

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