雞蛋: 個， 麵粉: 克， 蔥花: 克， 甜麵醬: 勺， 玉米面: 克， 水: 克， 豆松粉: 若干， 榨菜: 若干， 黃瓜絲: 若干
1麵粉加玉米粉若干 調出較清麵糊 我加了少量調味鹽
2平底鍋少許油 用油刷把鍋底刷勻
3倒入麵糊 快速轉動平底鍋讓出成型
4用小火 待麵糊快好的時候，敲一個雞蛋 ，用勺子底把雞蛋打散 基本凝固的時候撒少許蔥花
5翻面後 刷上甜麵醬 豆粉松 適量調味鹽
6放上黃瓜絲和榨菜末
7放入炸好的面塊(在超市買的寬面塊 用面棒壓薄了些）
8太酥脆！
