香蕉雞蛋餅 0

原料

香蕉: 2根, 雞蛋: 1個, 麵粉: 50克, 油: 適量, 牛奶: 40ml

步驟

1香蕉做成香蕉泥,麵粉倒進香蕉泥拌勻,把雞蛋打里繼續攪拌。

2香蕉雞蛋麵糊拌勻後,加牛奶繼續攪拌,牛奶要分三次加入,調成稀一點的麵糊。

3平底鍋加熱倒入麵糊,調小火用勺子的背面把麵糊推薄一點,麵糊凝固翻面,麵餅上色出鍋。

小技巧

我覺得這個餅里還可以加一些乾果碎,花生醬,煉乳什麼的。等試過以後再和大家分享。

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