香蕉餅 0

原料

麵粉: 6勺, 雞蛋: 2個, 牛奶: 5勺, 白糖: 1勺, 香蕉: 一根

步驟

1將雞蛋攪拌加入白糖,繼續攪拌均勻

2加入麵粉攪拌均勻

3加入牛奶攪拌均勻,沒有小顆粒

4將麵糊攤在鍋里,待邊有點翹起再翻邊,攤入香蕉泥捲起

5裝入盤中切段既可

6我將剩餘的香蕉泥和麵糊混合,製作另外一種,香蕉煎餅

7將香蕉泥和麵糊的混合物攤入鍋里,小火煎,直兩面微焦既可,盛起裝盤切好便可食用

小技巧

做卷時,切記不可太熟,否則不好捲起

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