贛南米粉肉(宿舍可做) 0

原料

五花肉250: 克, 米粉70: 克, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 白糖: 適量, 老抽: 適量

步驟

1五花肉切片,加入適量料酒、鹽、白糖、生抽、一丟丟老抽,拌勻,腌制30分鐘

2蒸肉米粉

3加入荷葉蒸肉米粉拌勻,每片肉裹上米粉。

4裹好米粉後,放在電飯煲上蒸。大約蒸30-40分鐘,肉切的厚就要蒸久一些,中途可以嘗一嘗。

5揭開蓋子~做好啦!

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