爆炒螺絲 0

原料

螺絲: 半斤

步驟

1洗凈螺螄,剪去螺絲的尾巴。(在這之前用水來養螺螄,讓螺絲吐出體內的泥。)

2切好各種配料,可以隨意。

3再有,鍋中熱油放入螺螄爆炒然後撈出。鍋中,放入辣椒煸香後,放入各種調料,翻炒出味。

4放入螺絲越炒好的調料一起,最後翻炒5分鐘左右,蓋上鍋蓋燜1-2分鐘,收汁後即可出鍋。

小技巧

螺絲選用新鮮的最好⊙▽⊙

相關菜譜