煲仔飯---電飯鍋快手飯懶人版 0

原料

大米: 兩人份, 廣式臘腸: 一根, 青菜: 適量, 鵪鶉蛋: 適量, 蚝油: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 雞粉: 適量

步驟

1臘腸切片,米淘凈。

2米入電飯鍋,倒入正常燜米飯稍少一點的水。將切好片的臘腸撒入鍋中,正常燜飯操作。

3悶飯的功夫,燒開水燙青菜。用燙青菜的水煮鵪鶉蛋。鵪鶉蛋煮熟後剝皮備用。

4適量蚝油、生抽、鹽、雞粉調碗汁。

5電飯鍋跳保溫後,打開鍋蓋,倒入碗汁充分攪拌後,再燜製片刻。

6將飯盛出,碼入青菜、鵪鶉蛋。就可以享用美食啦!

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