豆腐乳蒸豬蹄(極簡版本) 0

原料

滷味豬蹄1: 只, 蔥1: 根, 姜若干: , 鹽0: 克, 蒜3瓣: , 豆腐乳根據個人口味塗抹:

步驟

11買好豬蹄,蔥,姜,蒜。 我們這邊每家每戶都會自己滷菜,所以自己滷好豬蹄,如果是上班族的話,可以直接在市場上買好鹵豬蹄。

22準備好豆腐乳,和成水糊狀。 自己家做的豆腐乳,大塊的都吃掉了,這個也可以在超市買到,就是每個地方口味不一樣。

33塗抹豆腐乳 均勻的抹上豆腐乳,不需要鹽,因為豆腐乳和豬蹄本身就有鹽味

44蔥姜蒜都切成碎,拌在一起。 我不愛吃蔥姜蒜,但是沒有這些又沒有香噴噴的味道,所以切的比較大(好拔掉不吃( •̀∀•́ )嘻嘻嘻)

55最後一步:放入電飯煲蒸。 忘記拍蒸好的豬蹄的獨照了。 蒸米飯的時候,你就在米飯上加個蒸格,把豬蹄放進去,什麼都不用管,飯熟了,香噴噴的豬蹄就完成啦~

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