極簡圓白菜炒飯 0

簡介

灰常灰常簡單的懶人素簡餐,適合天氣不好懶得出門買菜的時候,圓白菜啊洋蔥啊都是容易存放的蔬菜,隨便切切炒炒,搭配一杯果汁一集美劇,小日子得過且過。

原料

白菜 4分之一顆, 隔夜飯 一大碗, 花椒 約10粒

步驟

1圓白菜切細絲,隔夜飯用手沾點水抓散

2熱鍋倒油,下花椒炸香,撈出棄用,下圓白菜絲爆炒,加一點陳醋和鹽調味

3菜絲稍軟時下米飯同炒,根據口味加適量鹽,一點雞精,炒勻出鍋。

小技巧

以上為一人份素炒飯,想多吃蔬菜可以加點胡蘿蔔,或者煎只蛋煎片腸搭著吃,自由發揮~

相關菜譜