泰式蝦餅 0

原料

蝦仁: 20~30隻, 鹽: 1克, 雞蛋?(只要蛋清): 1個, 料酒: 1勺, 白鬍椒or黑胡椒(現磨): 2克, 麵包糠: 適量

步驟

1蝦仁去蝦線 去殼切碎

2放入碗中 加入蛋清 鹽胡椒 攪拌上漿

3放入甜甜圈矽膠模具

4拿出來 裹上麵包糠 油炸

5配上泰式甜辣醬 好吃哦

小技巧

因為今天蝦太少 所以沒有做成甜甜圈的樣子 甜甜圈是以前圖

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