蛋黃酥小餅乾,好吃到停不下。 0

原料

黃油: 50克, 糖粉: 40克, 低筋麵粉: 65克, 蛋黃: 2個(40克左右)

步驟

1黃油室溫軟化,加糖粉打發至略微膨脹。

2加蛋黃也打發至略微膨脹。

3上步驟打發大概半分鐘就可以。

4過篩加入低筋麵粉。

5用刮板攪拌至均勻。

6加裱花袋(不用裱嘴)剪小孔,均勻的擠在油紙上。擠出的大小最好差不多,便於一個時間出爐。

7烤箱170度預熱後,170度烘培9分鐘即可。

8擠出的小麵糰會在進烤箱加熱軟化至圓形或者橢圓形。

9取出後冷卻幾分鐘就可以品嘗美味了。

10親子也是不錯的,因為製作簡單,孩子樂此不疲

11over

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