四川涼麵醬 0

簡介

可用於涼麵淋醬。

原料

芝麻醬1/2大匙,黑醋2大匙,辣油1大匙,香油1/2大匙,蒜泥1/2大匙,米酒1/3大匙,冷開水1大匙,花生粉1/2大匙,白醋1大匙,糖1/2大匙

步驟

(1)蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。 (2)再將所有材料調勻,再視個人喜好,加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。

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