牛油果酸奶全麥鬆餅 0

原料

蛋清: 90克(約三個雞蛋的蛋清), 牛油果: 75克(一隻), 十種穀物全麥麵粉: 50克, 無糖自製酸奶: 50克, 楓糖漿: 3克

步驟

1牛油果用叉子搗碎成泥

2加入蛋清及楓糖漿攪勻

3加入麵粉和酸奶調成糊狀,稀度由酸奶量調節

4平底不粘鍋無需放油,小火煎至正面氣泡翻面再煎上色即可。

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