原料
雞蛋: 2個， 奶酪: 2片， 切片麵包: 4片， 小白菜: 一小把， 火腿: 4片， 食用油: 適量， 鹽: 少量
步驟
1雞蛋
2鍋內放油，小火加熱
3油熱後打入一個雞蛋，煎到底面硬實後調整到中間。
4繼續小火煎，撒一點鹽，1分鐘後翻面。
5繼續煎，兩面都稍微上色，沒有溏心就可以出鍋了。
6加入少量油煎一下火腿，煎熟取出。
7利用剩下的油煎一下切片，稍微煎一下就可以，10秒鐘一面，看火的大小。
8翻面，兩面都煎到微微變色，取出
9準備好材料開始做三明治
10一層奶酪，一層火腿
11一層菜葉，一層雞蛋
12做好
13切開看看效果。
14成品
