超簡單的番茄意面 0

原料

意面: 2人份, 紅醬部分:: , 番茄: 3個, 洋蔥: 半個, 蒜末: 適量, 鹽: 少許, 黃油: 1小塊, 黑胡椒: 少許, 迷迭香: 少許, 義大利乾草: 少許

步驟

1煮紅醬:洋蔥、蒜瓣切小粒,番茄切塊待用。平底鍋加油,放一小塊黃油進去,黃油融化後放洋蔥和蒜末翻炒,煸出香味後加番茄。待番茄變軟出汁後將鹽、黑胡椒、迷迭香和乾草全部放進去拌勻,轉小火20分鐘就可以了。

2小鍋加水加鹽,煮沸後放意面,煮9分鐘。撈出意面瀝水。

3將意面倒入熱呼呼的紅醬中,翻拌均勻。盛盤開動吧~

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