蒸排骨(懶人做法) 0

原料

排骨: 500g, 黃豆醬: 四勺, 蒜: 兩顆, 生抽: 兩勺, 老抽: 一勺(調色用,也可不放), 料酒: 一勺, 澱粉: 一勺半(適量,別多放!), 鹽: 可以不放,重口味可以來一丟丟

步驟

1去血水

2撈出備用,準備黃豆醬

3蒜剁碎

4調醬汁,黃豆醬挺咸,生抽老抽也咸,可以不用放鹽。

5排骨拌上醬汁

6裝盤

7不要裝太滿

8撒上蒜末

9上鍋蒸20分鐘左右,也可以做飯時放進電飯鍋,就和米飯一起熟啦!

10特別下飯!

11吃光了!

小技巧

澱粉別放多了,否則排骨蒸好醬汁結成塊,不好吃了就。

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