鮮蝦干鍋 0

原料

鮮蝦: 一斤, 土豆: 一個, 芹菜: 三根, 花生: 一兩, 白芝麻: 一兩, 干辣椒: 個人口味而定, 花椒: 個人口味而定, 豆瓣醬: 個人口味而定, 八角: 個人口味而定

步驟

1放油,爆蝦(蝦背開線去腸)

2爆蒜、姜、花椒、干辣椒,最後放入豆瓣醬 小火爆香

3土豆去皮切條,煮一下

4撈起土豆與蝦混合炒,加點老抽調色,放芹菜,脆的炒花生,放點水收汁起鍋、撒芝麻。

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