番茄愛上牛肉卷 0

原料

番茄: 2隻, 牛肉卷: 200g, 大蔥: 半根, 番茄醬: , 香菜: 一根

步驟

1先將番茄去皮切塊,大蔥切圈備用。

2冷鍋熱油,先入蔥爆鍋,再將番茄塊倒入鍋中翻炒,一邊炒一邊用勺子碾壓番茄,讓番茄紅素都出來湯汁更好喝,番茄至番茄變軟,加適量番茄醬繼續翻炒。

3步驟2的基礎上,加入清水煮開,然後下入牛肉卷,加入鹽、白鬍椒粉等調味料,再煮一會,就可以出鍋啦,出鍋後用香菜點綴擺盤。

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