韓式海鮮豆腐湯 0

原料

韓國辣醬: 2勺, 辣白菜: 四勺, 鹽: 適量, 豆芽: 一捧, 嫩豆腐: 1塊, 雞蛋: 1個, 蝦: 按個人喜好, 蛤蜊: 按個人喜好, 魷魚: 按個人喜好, 淘米水: 一大碗(第二道淘米水), 蔥: 一顆

步驟

1把韓式辣醬放在鍋里,有韓式石鍋最好,我用的是普通鍋,煮出來也好吃 下淘米水,注意這裡用的是第二道淘米水,不然不幹凈了

2水開了之後放入辣白菜和蝦,中火煮3-5分鐘

3加入蔥和豆芽

4豆芽煮熟後下豆腐和雞蛋,小火煮3-5分鐘 噹噹當!成品! 不敢說和餐廳一樣好吃,但是味道還是很有幸福感的

相關菜譜