薺菜窩蛋 0

原料

薺菜: 適量, 瘦肉: 適量, 小雞蛋: 兩個, 鹹蛋: 一個, 姜: 適量

步驟

1準備好所有的材料

2把薺菜洗乾淨切段、瘦肉切片、姜切片、鹹蛋打開。

3鍋里加入水,水開就放入適量的鹽、油,把薺菜放入鍋中焯一下,撈起用涼水沖洗乾淨瀝水。

4鍋里加入適量的水,放入瘦肉,姜。

5把水煮開,加入薺菜,鹹蛋黃,煮沸,再加入鹹蛋白。

6調好味,加入小雞蛋。迅速蓋上鍋蓋。

7蓋兩分鐘馬上打開蓋,關火。

8簡簡單單,清清淡淡的薺菜就做好啦!

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