拌菜心 0

原料

菜心: 200g, 生抽: 適量, 香油: 適量, 蒜: 4-5瓣

步驟

1菜心苗200g洗凈備用。

2在開水中焯一下,不超過1分鐘。

3準備生蒜4-5瓣,如果喜歡蒜味濃一些,可以多準備幾瓣。

4將蒜剁成沫。

5我選用的涼拌醬油代替生抽

6倒入生抽

7倒入香油

8撒上蒜沫,完成啦!

小技巧

如果喜歡麻麻的口感,可適量添加麻油或花椒油。味道更清爽哦!

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