象拔蚌膽粥(伊萊特能量土鍋) 0

原料

大米: 2/3杯, 象拔蚌膽: 2個

步驟

1備好材料;

2象拔蚌膽切塊、洗凈,香菜葉摘下、香菜梗切碎,姜切絲;

3大米淘洗乾淨,放入能量土鍋;

4加入足量水,選擇嬰兒粥模式;

5程序結束後,放入薑絲和香菜碎;

6再放入象拔蚌膽,趁熱攪拌均勻,利用熱氣將膽燙熟。

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小技巧

  1.  膽內有綠色汁液,最好沖洗乾淨; 2.  利用煮熟的粥將膽燙熟即可,煮太久口感會老。 菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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