原料
黃油: 75克， 糖粉: 26克， 低筋麵粉: 115克， 蛋液: 30克， 椰蓉: 60克， 粗砂糖: 適量
步驟
1黃油軟化後，打發膨鬆發白
2加入糖粉打發，分次加入蛋液打發均勻
3加入椰蓉打勻，篩入低粉混合均勻，如果天冷混合困難就坐入溫水中操作
4整形完畢後冷凍一小時。取出切成0.8cm厚的小塊，兩面沾上糖。
5180度中層15分鐘後轉200度再烤5分鐘
黃油: 75克， 糖粉: 26克， 低筋麵粉: 115克， 蛋液: 30克， 椰蓉: 60克， 粗砂糖: 適量
1黃油軟化後，打發膨鬆發白
2加入糖粉打發，分次加入蛋液打發均勻
3加入椰蓉打勻，篩入低粉混合均勻，如果天冷混合困難就坐入溫水中操作
4整形完畢後冷凍一小時。取出切成0.8cm厚的小塊，兩面沾上糖。
5180度中層15分鐘後轉200度再烤5分鐘
