焗烤茄塊 0

原料

茄子200公克,絞肉2大匙,起司絲適量,新鮮香菇1朵,蒜末1大匙,烤肉醬1大匙,米酒1大匙

步驟

1.茄子洗凈,切滾刀塊過油,絞肉燙熟,新鮮香菇切丁備用。 2.將茄子盛盤,塗烤肉醬,加上蒜末、絞肉、香菇丁、起司絲。 3.放入190℃烤箱烤約15分鐘,見起司絲烤成金黃色即可。

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