牛肉飯 0

原料

牛肉: 300g, 洋蔥: 1個, 香米: 2人份

步驟

1切牛肉片,儘量薄一些,不建議用牛肉卷切片,口感不好;

2洋蔥切絲,與牛肉腌在一起,少許鹽、胡椒粉;大概15分鐘;

3腌好的牛肉放入開水鍋中,除浮沫,加入醬油、蚝油、味啉,煮10分鐘;

4把牛肉洋蔥與湯汁加進洗好的米,攪拌後入電飯煲,撒上青豆、香菇片,按煮飯鍵,齊活兒!

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