粉絲蒜蓉蒸蝦 0

原料

蝦: 12隻, 蒜蓉: 1個, 粉絲: 1塊, 白酒: 一勺, 蒸魚豉油: 2勺, 油: , 鹽:

步驟

1蝦洗乾淨,開背後,用酒加鹽,腌30分鐘

2粉絲,泡水

3大蒜切碎,油燒開後取一半蒜蓉燒至金黃,撈起來同生的蒜蓉一起攪拌。

4粉絲泡軟後取出鋪在盤中,擺上蝦,逐個在切開背面倒上蒜蓉,淋上蒸魚豉汁後放鍋蒸5分鐘,取出後淋上原來燒蒜蓉的油。大功告成

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