番茄燜排骨 0

原料

肋排: , 番茄: , 青椒: , 老抽、生抽、蚝油、番茄醬: , 鹽、糖、生薑:

步驟

1排骨洗凈焯水

2下油鍋中小火煸至金黃

3加入適量老抽、生抽、番茄醬、糖、蚝油翻炒

4加熱水漫過排骨大火燒開後關小火燜30分鐘

5待滷汁還余原來水量的三分之一時倒入切好的番茄塊、青椒塊翻炒,在略燜至青椒塊斷生,根據個人口味調入鹽即可

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