西紅柿: 1個， 雞蛋: 1個， 麵條: 適量， 蒜: 一瓣， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 味極鮮: 適量， 蒜黃: 3根， 菠菜: 3顆， 香菜: 1根
1炒鍋放油，微熱放蒜瓣兒炒香，放雞蛋炒成塊後放西紅柿。
2稍微煸炒一會兒出湯後加清水或高湯（適量）然後下面煮。
3最後放菠菜、香菜、蒜黃、雞精。就可以出鍋啦！
