西紅柿雞蛋面 0

原料

西紅柿: 2個, 青椒: 10個, 雞蛋: 2個, 火腿腸: 2根, 青菜: 幾棵, 麵條: 2人份, 大蒜: 半個或1個, 蔥: 幾根, 香油: 幾滴, 鹽: 適量, 生抽: 一勺

步驟

1煮好麵條和青菜,盛出

2打好雞蛋

3西紅柿火腿腸蒜蓉切好

4青椒切好

5炒蛋

6爆香蒜蓉

7下西紅柿、青椒、火腿腸翻炒

8至西紅柿出汁粘稠下雞蛋翻炒,放鹽、生抽

9倒入煮麵條的水,至沸騰,滴入幾滴香油

10至蛋飄起來,倒入麵條

11待麵條散開吸收湯汁,關火裝碗開吃,若有蔥花,在這一步灑

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