煎釀豆腐 0

原料

豆腐: 1 塊, 豬裡脊肉: 1 塊, 香菇: 2 只, 海天黃豆醬: 1 勺, 蔥花: 適量, 生粉: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 榨菜碎: 適量

步驟

1豬肉和香菇絞碎成肉糜,拌入生粉。豆腐切塊後用小勺挖洞。將肉末填入豆腐洞。

2不粘鍋雙面煎釀豆腐至微黃。

3黃豆醬,生抽,生粉,水,調醬汁。倒入鍋中,小火勾芡收汁。盛盤,撒榨菜碎和蔥花。

4加在米飯上吃很不錯。

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