芋頭橄欖油豬肉粥 0

原料

豬肉碎: 200Gm 左右, 紅蘿蔔: 1條, 芋頭: 半粒, 玉米粒: 1條, 雞蛋: 1粒, 橄欖油: 適量, 鹽: 適量, 雞精粉: 適量, 姜: 1-2片, 米: 1杯, 胡椒粉: 適量, 蚝油: 適量, 玉米澱粉: 適量

步驟

1肉碎加入腌料拌勻後腌制超過半小時備用

2把芋頭切小塊,蘿蔔刨絲,玉米用刀切下成為玉米粒備用

3米洗凈,放入電飯鍋然後倒入適量水,過後加入適量橄欖油,和(2)的材料,蓋上鍋蓋 按粥的紐,煮至米熟爛,芋頭軟了就加入適量鹽和雞精粉,過後放入腌制好的肉碎拌均一下,待肉碎熟後打入一隻蛋,蛋熟即可食用。

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