原料
雞蛋: 2隻， 胡蘿蔔: 小半根， 青菜葉: 三片， 低粉: 一勺， 三文魚鬆: 一小勺
步驟
1胡蘿蔔切小丁，青菜葉切碎。
2雞蛋打散，越散越好，有打蛋器可以用打蛋器打發，越散越鬆軟，也可以放一點泡打粉。（可以加鹽、胡椒或者糖調味，墨還小我就沒有加）
3將胡蘿蔔丁與青菜葉、魚鬆倒入雞蛋液中拌勻，篩入低粉，攪成麵糊。
4平底鍋中火燒熱，湯勺舀麵糊倒入鍋中小火煎，冒泡放氣，翻面，雙面煎金黃即可出鍋。喜歡吃醬也可以加沙拉醬番茄醬都可以。
小技巧
加什麼蔬菜可以自己考慮，儘量切細小一些。三文魚鬆也是自製的，做法很簡單。
