芋頭燜肉(懶人簡單版) 0

原料

芋頭: 1個, 豬肉: 約半斤, 蔥姜蒜花椒八角辣椒: 適量

步驟

1豬肉切小塊,放鹽、醬油、醋、料酒等腌制半小時。芋頭切稍大點的塊狀,準備好蔥姜蒜。

2鍋中加油,熱後倒入姜蒜八角花椒辣椒,炒出香味。然後放入肉翻炒一會兒。

3再放入芋頭一起翻炒。然後加清水、鹽、味精等再稍微燜一會兒。

4起鍋,將所以食材全部倒入高壓鍋,再燜15分鐘左右。香香糯糯的芋頭燜肉就大功告成了!

小技巧

光顧吃了忘了拍成品,封圖是網上找的,品相蠻相似的

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