《昨日的美食》之簡單的生菜沙拉 0

原料

生菜: 60g, 小黃瓜: 60g, 鹽: 適量, 味精: 適量, 砂糖: 適量, 白鬍椒末: 適量, 蒜泥: 適量, 白醋: 1大勺, 芝麻油: 1大勺

步驟

1書中成品如圖。

2準備原料。 史朗用的是皺葉生菜,我這裡使用了球生菜,味道上沒什麼差別。

3生菜葉2~3片,洗凈,甩干水分或用廚房紙擦乾水分,掰小塊鋪在盤底。 小黃瓜半根切薄片,擺在生菜上。

4用少量味精、鹽、砂糖、白鬍椒末、蒜泥,加上1大勺白醋和1大勺芝麻油,拌在一起即成沙拉醬汁。

5吃之前把醬汁澆在蔬菜上,拌勻即可食用。

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