雞肉蔬菜湯 0

原料

棒棒腿2支,紅蘿蔔200克,芹菜200克,韭蔥200克,洋蔥1顆,雞高湯1.5升,月桂葉3片,油1大匙,鹽1大匙,胡椒1大匙,希臘優格6小匙

步驟

1.美國棒棒腿去骨切丁,紅蘿蔔切丁,芹菜、韭蔥切小段,洋蔥去皮切小片。 2.起油鍋,先加入雞丁及洋蔥拌炒5分鐘。 3.再加入紅蘿蔔、芹菜一起炒5分鐘。 4.接著加入韭蔥、雞高湯、鹽、胡椒和月桂葉,並蓋上蓋子慢火燉40分鐘。 5.起鍋前加入1小匙優格,攪拌均勻即可食用。

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