地中海高湯土司 0

簡介

雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱,如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

原料

土司1片,奶油1大匙,雞蛋1個,罐頭高湯250cc,黑胡椒適量,起司粉適量,香菜葉1片

步驟

1.)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。 2.)取一隻耐熱盤,放上煎過的土司,再將一個生雞蛋放在土司中央,放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。 3.)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中,撒上黑胡椒及起士粉,再以香菜葉裝飾即可。

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