羅勒金蒜焗大蝦 0

原料

鮮蝦(大): 2隻, 青醬: 一大勺, 新鮮百里香: 3小根, 蒜: 1/3頭, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 油、鹽、黑胡椒: 適量

步驟

1處理大蝦,去頭,去腿,開背,去蝦線,用刀背拍平。撒少許鹽和黑胡椒備用。

2蒜去皮洗凈切碎,入油煎至金黃,備用。

3新鮮百里香切碎,我這裡還用了一點迷迭香

4蝦上抹青醬,放金蒜末,放香草

5烤箱預熱180度。 撒奶酪,烤10分鐘。

6開吃

7還做了個南瓜香腸意面~配上橙汁✌️

小技巧

蝦開背之後用刀背斬一斬,短筋,這樣烤的時候就不會捲起來了。

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