香菇燉雞湯 0

原料

雞腿: 三隻, 薑片: , 枸杞: 適量, 八角: 3個, 紅棗: 6顆(小棗), 香菇: 8朵, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 油菜: 一朵

步驟

11.把雞腿下入冷水鍋,小火煮開後,將雞腿撈出;

22.換開水繼續煮,將八角、泡好的紅棗、枸杞和香菇以及切好的蔥和薑片放入鍋中;

33.2個小時後,依個人口味加入適量的鹽來調味兒;

44.最後可加入幾片兒油菜增加色感。

小技巧

提前把紅棗、枸杞和香菇用溫水泡一會兒,口感更好哦!

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