土豆燒牛肉 0

原料

帶肥牛肉: , 土豆: , 胡蘿蔔: , 冰糖: , 料酒: , 蔥姜蒜: , 生抽: , 老抽: , 鹽: , 茴香: , 桂皮:

步驟

1牛肉切塊,入冷水,加薑片料酒飛水。

2開油鍋,炒糖色,下牛肉上色。加姜料酒大火煮沸,下生抽蒜桂皮小茴香陳皮,轉小火燜一個小時。

3下土豆胡蘿蔔洋蔥,大火煮沸轉小火繼續燜30分鐘出鍋。

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