蕉葉糍 0

原料

粽葉: 一捆(可多點), 糯米粉: 一斤, 白糖: 一兩(看個人口味), 粽繩: 一捆, 乾淨抹布或乾淨牙刷: 一塊、一隻, 花生油: 少許

步驟

1干粽葉的話泡一晚,濕的泡一個小時就可以。泡後把粽葉兩面清洗乾淨。

2糯米粉與糖拌勻,一點一點水和粉,手抓粉能成團,注意水的用量,不能過稀也不能過干。

3粽葉要包的一面用牙刷刷上一層花生油。(作用:吃的時候不粘葉。)

4把粉團捏成小長塊,一片葉放兩塊。把葉捲起綁繩,可以了。

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7鍋里放半鍋水,把蕉葉糍放入隔層里蒸,大概20分鐘即可上鍋。注意:水不能過多,水掩入糍里就不好吃了。

小技巧

簡單又好吃的粽子,別的地方都沒有的哦。今天晚上我就要開始動手啦!只要用心,你的手裡也出美食。加油!

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