Chocolate with mixed berry cake (奶香巧克力蔓越酥) 0

原料

黃油: 1/4 cup, 低筋麵粉: 1 cup, 糖: 1/3 cup, 牛奶: 1/4 cup, 香草精: 1/3tbsp, Hershey's 巧克力: 適量,夠包入麵糰中

步驟

1黃油先取出,室溫軟化。

2軟化好的黃油開始用攪拌器打發,需要吧黃油大發到兩倍大的體積。 黃油打散後,分次加入糖並打發均勻。

3加入糖後是正式打發的時候,將黃油和糖打發混合均勻後,大概需要在10分鐘以內即可。

4之後加入牛奶,香草精繼續混合均勻打發即可。

5最後加入過篩的麵粉,開始混勻。快要粘成球後加入蔓越並混合均勻即可。

6混合好的麵糰需要冷藏2小時,取出分成小塊一次包入一定數量的巧克力顆粒,並捏成小方塊。 我沒用模型,手捏滴^^

7烤箱設定在350度,在中上層烤大約11或12分鐘即可。

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