干煸豆角 0

原料

四季豆: 500克, 花椒: 一大勺, 蒜: 半頭蒜, 姜: 2片, 糖: 根據個人口味調整, 鹽: 1勺, 生抽: 2勺, 干辣椒: 2隻, 桂皮: 半個, 大料: 半個, 肉末: 少許

步驟

1四季豆切段入鍋炸至虎皮色

2虎皮色

3肉末入鍋翻炒變色

4將四季豆和肉末煸炒後,鍋中留少許油,倒入蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、桂皮煸香,倒入四季豆和肉末翻炒

5放入鹽、糖、生抽翻炒

6出鍋!

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