蚝油鳳尾菇 0

簡介

清淡、鮮香、滑嫩,爽!

原料

主料:鳳尾菇半斤洗凈擠干水分撕小片,蔥五棵切段,蒜半頭切片,老薑一小塊切絲或片,蚝油兩大匙。

步驟

1、炒鍋置火上燒熱,放油燒到七成熱後倒入蒜片、薑絲、蔥段、蚝油小火炒出香味,再倒入鳳尾菇炒勻後加兩湯匙水,加蓋中火燒約五分鐘。 2、汁剛乾時起鍋裝盤,上桌,開吃。

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