營養兒童小食-胡蘿蔔海苔肉卷 0

原料

海苔: 適量, 豬肉末: 200克, 胡蘿蔔: 100克, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 雞蛋: 一隻

步驟

1準備好豬肉(有點肥肉會比較好吃)和胡蘿蔔

2將肉和刨絲的胡蘿蔔、雞蛋、一些許麵粉、料酒2滴放入攪拌器攪拌

3清水煮開加入少許鹽

4將混合泥裝入保鮮袋

5裝好後待用,給保鮮袋剪一小角

6水開後,將混合泥擠入水中煮熟

7撈出瀝干

8將海苔捲起,即可食,煮的湯水可煮麵條食

9可配面,飯一起食用

小技巧

肉團不要煮太久

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