玉米面窩窩頭 0

原料

糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水適量

步驟

1.將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘 2.將揉好的麵糰平均分成約40克重的小麵糰 3.將小麵糰握在左手掌心,捏成小窩窩頭 4.蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可

相關菜譜